想要你的冷餐會(huì)既美味又難忘?縵巍小編帶你一探究竟!

  1. 菜單定制的秘訣

  人數(shù)與喜好：首先，了解你的賓客。人數(shù)決定了規(guī)模，喜好則影響菜單。比如，如果賓客中有素食者，別忘了準(zhǔn)備幾道精致的素食佳肴。

  主題匹配：冷餐會(huì)的主題是靈魂。無(wú)論是復(fù)古風(fēng)還是現(xiàn)代感，菜單都要與之相得益彰。比如，如果是海灘派對(duì)，可以準(zhǔn)備一些海鮮小食。

  2. 定制菜單的黃金法則

  大眾口味：選擇那些廣受歡迎的菜品，如經(jīng)典意面、壽司卷或是迷你漢堡，讓每個(gè)人都能找到自己的喜愛(ài)。

  風(fēng)格一致性：會(huì)場(chǎng)布置要與菜單風(fēng)格保持一致。比如，如果是花園派對(duì)，可以準(zhǔn)備一些鮮花裝飾的餐盤，增添自然氣息。

  3. 點(diǎn)餐的小技巧

  多樣性與適量：菜品種類要豐富，但數(shù)量要適中。比如，可以準(zhǔn)備5-7種不同的小食，每種小食的數(shù)量根據(jù)賓客人數(shù)來(lái)定，避免浪費(fèi)。

  4. 冷餐會(huì)的額外亮點(diǎn)

  互動(dòng)環(huán)節(jié)：設(shè)置一些互動(dòng)環(huán)節(jié)，如現(xiàn)場(chǎng)烹飪展示或調(diào)酒表演，讓賓客參與其中，增加樂(lè)趣。

  音樂(lè)與燈光：合適的音樂(lè)和燈光可以營(yíng)造出不同的氛圍，讓冷餐會(huì)更加難忘。

  從茶歇、商務(wù)活動(dòng)到奢飾品活動(dòng)，我們提供貼心的餐飲服務(wù)。無(wú)論是宴會(huì)服務(wù)、雞尾酒活動(dòng)還是下午茶，我們都能根據(jù)你的需求定制。