現在很流行的減肥方法叫“輕斷食”減肥法，很受女性朋友的喜歡，也有很多人不了解什么是輕斷食，而盲目的跟風，用錯了方法，起不到排毒減肥的效果!

　　輕食就是一種負擔少、輕松、簡單的飲食方式;可幫助你減輕身體消化、吸收負擔，讓有用的營養素快速被人體利用、吸收，避免囤積脂肪。

　　是不是也有人認為輕食就是只吃素?

　　其實不是的，輕食是為了滿足人體所需的營養素，如：奶、蛋、魚、肉、五谷、堅果、蔬果、低脂調味品等，都是輕食不可缺的食物，其實輕食就是一種少油、少鹽、少糖;少用油炸，多用蒸、煮、榨汁或生食的飲食方法。減輕身體消化、吸收的負擔，可以快速的吸收有用的營養素，讓身體的廢物盡快的排除體外。一旦細胞的新陳代謝恢復正常，輕食將成為排毒、減肥的加速劑。

　　輕食需要注意的兩個小秘訣

　　每天喝足夠的水

　　多喝水可以促進腸胃的蠕動，預防便秘，是食物消化后廢物順利排出，特別是早上起床后，先喝一杯溫開水或是檸檬水，可以引起便意，對促進新陳代謝很有幫助。此外補充適量的水分，皮膚自然水水嫩嫩。

　　少鹽、少油、少味精

　　盡量減少在就餐的次數，自己下廚要堅持少鹽、少油、少味精的原則，減少油脂與調味品的使用，才能擁有健康的身體。

　　輕食有益健康、美肌、瘦身的五大理由

　　1. 能夠攝取大大量酶，促進食物分解

　　各種生鮮食物中，都含有能夠幫助消化的食物酶，有助于食物在體內完全消化與利用，或進行自然分解。

　　2. 提高免疫力，打造水嫩肌膚

　　輕食偏向營養均衡的食材及簡單的制作方法，符合細胞的營養需求，自然會提高細胞的免疫力。身體健康了，肌膚自然就水嫩有彈性!

　　3. 改善酸性體質

　　現代人的生活緊張，飲食習慣又偏向三高(高糖、高鹽、高脂)，加上環境污染，導致體質偏向酸性。細菌最喜歡酸性環境，次環境中他們繁殖力特別強，人體變成了細菌的溫床。輕食所用的食材多伴具有堿性特質，多多攝取，會漸漸改善體內的酸性環境，偏向弱堿性體質。

　　4. 增加腸道有益菌

　　細菌還分好壞?細菌不都是壞的，腸道存在著一些健康有益的細菌，如雙歧桿菌、乳酸菌等，它們會制造自然抗生素、乳酸等物質，讓對抗病菌，還有幫助消化及分解毒素的作用。

　　輕食有許多高纖維食物及發酵食物，可增加腸道有益菌，維護人體的健康。

　　5. 消除過多的油脂

　　現代的飲食方式很容易讓脂肪、過量糖分悄然上身，等到發現時，腰圍有多了一寸，瘦臉變成了圓臉，才想辦法拼命吃減肥藥瘦身。

　　少油、少鹽、少糖的輕食，不會讓你吃過多的油脂、鹽分及糖，既能夠保持身材，還能擁有健康的身體。